Peynirli Bisküvi
 |
Peynirli Bisküvi için Malzemeler;
** 2 su bardağı un
** 4 kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
** 1 yumurta sarısı
** 4 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
** 1 çay kaşığı tuz
Peynirli Bisküvi Yapılışı;
** Geniş bir kapta, elenmiş un, yağ, ince rendelenmiş kaşar peyniri, tuz iki elle ovalanıp ufalanır. Kısa süre yoğurulur.
** Altı üstü unlanarak merdane ile bir cm kalınlığında açılır. Küçük yuvarlak kalıp veya çay bardağı ile kesilir.
** Tepsiye aralıklı sıralanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. İstenirse kaşar peyniri rendesi, kırmızı biber serpilir.
** Orta ısılı fırında açık pembe renkte pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder