SAYFALAR

Kabaklı Mücver

Kabaklı Mücver


Kabaklı Mücver


Kabaklı Mücver için Malzemeler;

** 2 orta boy kabak
** 1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
** orta boy kuru soğan
** yarım su bardağı un
** 2 yumurta
** yarım demet maydanoz
** yarım demet dereotu
** 1 çay kaşığı karabiber
** 1 çay kaşığı tuz
** 1,5 su bardağı zeytinyağı

Kabaklı Mücver Nasıl Yapılır;

** Kabakların iki tarafı kesilir. Yıkanıp kazınır. Rendenin kalın tarafından rendelenir.
** İnce doğranmış soğan, maydanoz, dereotu, karabiber, un, yumurta, ufalanmış peynir, tuz konup karıştırılır.
** Kızdırılmış zeytinyağına birer kaşık konup kızartılır. Kağıt yayılmış tepsiye çıkartılır.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder