Sebze ve Omletler İçin Sos

Sebze ve Omletler İçin Sos

Bir çay kaşığı hardal, bir çorba kaşığı ketçap ile ezilir. Çok ince kıyılmış veya rendelenmiş küçük bir salatalık turşusu, bir çay kaşığı kekik, çok az tuz konup karıştırılır. Elde edilen bu karışım 4 çorba kaşığı mayonez ile karıştırılır.

Sebze ve Omletler İçin Sos 

Tarifini verdiğim bu sos, haşlanmış veya sote yapılmış sebzelerin üzerine dökülebildiği gibi sebzeler kürdan veya çatal ile sosa batırılarak da yenilebilir.

Yemek Ustası ‘ ndan Afiyet Olsun. . .

Et Yemekleri İçin Sos

Et yemekleri için sos için verdiğim bu sos, ızgara ve fırında pişirilmiş et, tavuk,balık gibi yemeklerde kullanılabilirsiniz.

Et Yemekleri İçin Sos

Et Yemekleri İçin Sos Malzemeleri

·         1 kahve fincanı kadar zeytinyağı

·         1,5 su bardağı domates rendesi yada 1 çorba kaşığı salça

·         Yarım su bardağı beyaz şarap yada et suyu

·         Yarım çay kaşığı kadar kırmızı biber

·         Yarım çay kaşığı kadar karabiber