Bugün seninle paylaşacağım bu karides güveç tarifi, mideni dans ettirecek lezzetlere sahip! Tüm deniz mahsulleri severlerin gönlünü çalacak bu nefis yemeği, mutfakta kolaylıkla hazırlayabilirsin. İçindeki taptaze karidesler, soğanın sotelenmiş kokusu ve domatesin lezzetiyle birleşince, damaklar şölen yaşayacak. Karides güveç, hem gözleri hem de mideyi mutlu eden bir şölen sunuyor. Öyleyse, önlüğünü tak ve bu enfes tarife birlikte göz atalım!
 |
| Karides Güveç Tarifi |
Karides Güveç için Gerekli Malzemeler
500 gram karides (temizlenmiş ve kabuğu çıkarılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 büyük domates (rendelenmiş veya doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su veya karides suyu
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Maydanoz (servis için)
Karides Güveç Tarifi
Karidesleri temizleyin ve kabuklarını çıkarın. Eğer karides suyu yapmak isterseniz, kabuklarından ayrılmış olanları ayırın.
Bir güveç veya derin bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte soteleyin.
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
Rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Domatesler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
Karides suyu veya suyu ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika kaynatın ve ardından kırmızı biberi ekleyin.
Karidesleri ekleyin ve karideslerin renk değiştirene kadar pişirin. Karideslerinizi fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde sertleşebilirler.
Limon suyunu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Karidesler iyice pişene kadar karıştırarak birkaç dakika daha kaynatın.
Karides güveci servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin.
Şimdi karides güveç tarifine son dokunuşlar yapma zamanı geldi. Bu eşsiz lezzeti tadarken denizin ferahlatıcı esintisini hissedecek, sofranda şık bir baş yapıt sunacaksın. Karideslerin mükemmel pişmiş hali, domatesin muhteşem aroması ve baharatların dansıyla damaklarının coşkusu katlanacak. Her lokmasıyla seni ve sevdiklerini büyüleyecek olan karides güveç, dostlarının kalplerinde taht kuracak. Yemek masasında bu lezzet dolu sunumu paylaşırken, keyif dolu sohbetler ve anılar da paylaşmayı unutma. Karides güveç tarifi ile bu özel deneyime adım attığında, hiç şüphesiz herkes seni mutfak kahramanı ilan edecek!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder