ELMALI KEK NASIL YAPILIR
Elmalı kek, nefis bir tatlı seçeneği olup çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Yumuşak dokusu, lezzetli elma parçaları ve tarçın aromasıyla her dilinize lezzet katacak bir tariftir. Hem misafirlerinizi etkileyecek hem de ailenizin beğenisini kazanacak bu harika tarifi, kolayca hazırlayabilirsiniz.
Elmalı Kek İçin Gerekli Malzemeler
3 adet orta boy elma
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım limonun suyu
Pudra şekeri (servis için)
Elmalı Kek Tarifi
Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Elmalı kekin içine ekleyeceğiniz elmaları rendeleyin ve üzerine limon suyunu sıkarak kararmalarını engelleyin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın, ardından karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz kalıba dökün.
Üzerine rendelenmiş elma parçalarını serpiştirin ve hafifçe bastırın.
Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Kekinizi fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
Dilimleyerek servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpiştirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Elmalı kek tarifiyle, hem misafirlerinizi ağırlayabilir hem de ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Elmalı kekin muhteşem kokusu evinizi sarmalarken, enfes tadı damaklarınızda iz bırakacak. Yumuşacık dokusu ve içindeki elma parçalarıyla her lokması ayrı bir keyif verecek olan bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanabilir. Denemek için sabırsızlanacağınız Elmalı Kek tarifimizi mutlaka deneyin!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder